Gastronomie de haut vol 

Ambassadrice de la gastronomie et du savoir-faire français à travers le monde, Air France s’attache depuis toujours à offrir à chaque moment du voyage une offre culinaire de haut vol à tous ses clients. Moment fort du voyage, le repas à bord des vols Air France est toujours synonyme de plaisir. La compagnie propose ainsi des menus gourmands et variés à ses clients, notamment grâce à l’expertise de son partenaire Servair, leader mondial de la restauration aérienne et de son Studio Culinaire. 

 

Sur ses vols long-courriers, au départ de Paris et de certaines escales internationales, Air France collabore avec de talentueux chefs sublimant la haute cuisine française à bord des cabines La Première et Business. Ceux-ci proposent aux voyageurs de savoureux mets à déguster en plein ciel. Chaque repas est servi dans des arts de la table créés spécialement pour la compagnie par les plus grandes maisons françaises. Et pour compléter la dégustation, une carte de vins et champagne signée Paolo Basso, meilleur sommelier au monde 2013, est également disponible.  

 

En cabines Economy et Premium Economy long-courrier, champagnes, vins et nombreuses autres boissons sont également offerts à tous les clients. En Economy, Air France propose à chacun un repas complet « à la française » composé d’une entrée, d’un plat chaud, d’un fromage et d’un dessert. En Premium Economy, l’apéritif et les recettes du menu sont exclusivement développés pour cette cabine de voyage, dans un esprit bistronomie. Dans ces deux cabines, les plats sont systématiquement labélisés Nutri-Score A ou B au départ de Paris.  

 

Sur son réseau moyen-courrier, Air France adapte son offre de restauration au temps de vol et au moment de la journée. En cabine Business, un plateau complet est proposé à chacun. En cabine Economy, biscuits sucrés ou sandwichs incluant un choix végétarien sont proposés selon l’horaire de décollage. Une offre de boissons avec ou sans alcool est également disponible. 

 

Avant le voyage ou le temps d’une correspondance, dans ses salons en aéroport, Air France propose également à ses clients une offre valorisant la cuisine française dans un esprit bistronomie. Dans ses salons situés aux aéroports de Paris-Charles de Gaulle et Paris-Orly, Air France propose désormais en plus une offre nouvelle offre gastronomique signée par des chefs de renom. 

Une restauration plus responsable
Air France s’engage à proposer des viandes, volailles, produits laitiers et œufs 100% d’origine française, ainsi que des poissons issus de la pêche durable, dans toutes ses cabines de voyage et ses salons des aéroports parisiens. La compagnie y propose également une sélection de produits frais, locaux et de saison. Une offre végétarienne est également systématiquement disponible. 

Gastronomie

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Plat au homard
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