UNE RESTAURATION PLUS RESPONSABLE
Le repas est un élément essentiel de l’expérience de voyage Air France. La compagnie propose à ses clients une offre plus responsable avec des actions qui s'articulent autour de trois axes prioritaires : restauration plus responsable et réduction du gaspillage alimentaire, suppression des plastiques à usage unique et recyclage des emballages
RESTAURATION PLUS RESPONSABLE ET JUSTE CONSOMMATION
Restauration
Sur tous ses vols et dans ses salons au départ de Paris,Air France propose notamment des viandes, volailles, produits laitiers, œufs, pain et pâtisseries d’origine française et des poissons issus de la pêche durable ou française et une sélection de produits frais, locaux et de saison. Une offre végétarienne est également disponible dans toutes les cabines et les menus enfants et bébés sont 100% bio. Sur les vols vers Paris, les produits locaux et de saison sont privilégiés.
Réduire le gaspillage
Nous limitons le gaspillage grâce à une politique rigoureuse de gestion des stocks alimentaires. Nous proposons également aux clients voyageant en cabine Business long-courrier, de présélectionner leur plat chaud avant le départ. Cela permet de garantir la disponibilité du choix, de n’emporter que ce qui va être consommé et de limiter le poids à bord et donc la consommation de carburant. En 2025, ce service nous a permis d’éviter d’embarquer près de 50 000 repas chauds (soit plus de 12 tonnes de déchets alimentaires évitées).
Lorsque certains aliments ou articles ne peuvent plus être mis à bord, ils sont donnés à des associations caritatives.
SUPPRESSION DES PLASTIQUES À USAGE UNIQUE
Les matières plastiques prennent plusieurs siècles à se dégrader et chaque année plus de 10 millions de tonnes de plastiques dans le monde finissent dans les océans, faute d’être recyclés. Air France accélère leur substitution par des matières biosourcées, en vol et au sol et a supprimé 90% d’articles en plastique à usage unique à bord depuis 2018 dont 140 tonnes entre 2023 et 2024.
Au sol comme en vol, nous poursuivons le déploiement de contenants sans matières plastiques tels que des gobelets en carton, des raviers en cellulose, des cassolettes en bagasse... Conformément à la règlementation française et pour limiter l’utilisation de bouteilles en plastique, des fontaines à eau sont installées dans nos salons en France, ce qui permet d’éviter l’utilisation de 3,5 millions de bouteilles en plastique par an.
TRI ET RECYCLAGE DES EMBALLAGES
Depuis 2019, sur nos vols vers Paris, nous déployons le tri des emballages afin qu’ils soient recyclés en France ou en Europe. En 2025, Air France a recyclé environ 57 tonnes de bouteilles en plastique, briques et canettes (30 tonnes en 2023) et 700 tonnes de bouteilles en verre (585 tonnes en 2023).
Les produits et services
Les trousses de confort proposées dans les cabines La Première, Business et Premium sont conçues en matières recyclées et les contenus sont majoritairement en matières bio sourcées. Pour les bébés, les doudous sont en velours recyclé et proposés dans une boîte 100 % kraft FSC. Au départ de Paris, les bouteilles d’eau sont en PET recyclé et recyclable (La Première, Business et Premium). Depuis 2023, Air France recycle les menus papiers des cabines La Première et Business sur tous ses vols à destination de Paris. Depuis 2024, les coffrets restauration (contenant et contenu) en Business court-courrier sont méthanisés.
Nous travaillons à une extension de ce tri sélectif à bord vers nos escales internationales.
