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Saveurs de printemps à la carte d’Air France
De mars à juin 2022, Air France s’associe à trois grands chefs français pour signer les plats proposés à bord de ses cabines de voyage. Sur le réseau moyen-courrier de la compagnie, en cabine Business, François Adamski dévoile ainsi des recettes gourmandes et inédites. Sur long-courrier, Anne-…En cabine Business moyen-courrier, bien-être et plaisir par François AdamskiLe chef corporate Servair François Adamski, Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France, propose dès ce mois-ci aux clients Business du réseau moyen-courrier d’Air France de nouveaux mets savoureux. Pour l’occasion, le chef dévoile la recette de son « œuf poché à 30 000 pieds ».VideoSaveurs de printemps à la carte d’Air France | Air France Cliquez-ici pour télécharger la recette de l’œuf poché à 30 000 pieds Crevettes sautées, tranche de bœuf Charolais ou pavé de saumon au basilic complètent ce nouveau cycle de recettes à découvrir au fil des prochains mois, au départ ou au…En cabines long-courrier, menus étoilés par Anne-Sophie Pic et Régis MarconAir France s’associe également à Anne-Sophie Pic et Régis Marcon pour signer les cartes des cabines La Première et Business long-courrier au départ de Paris. Composition végétarienne, viande rouge, blanche ou poisson, les chefs étoilés français ont imaginé pour les clients de la compagnie des mets…À propos d’Anne-Sophie PicAprès des études de gestion, Anne-Sophie Pic retourne à Valence, sa ville natale, et décide finalement de se consacrer à sa véritable passion : la cuisine. En 1991, elle reprend le restaurant gastronomique « La Maison Pic » de son père. Avec « La Maison Pic », elle devient la première femme…À propos de Régis MarconBocuse d’Or et triplement étoilé au guide Michelin, Régis Marcon incarne à lui seul une branche à part dans la gastronomie française. Sa cuisine symbolise avant tout la nature qui l’entoure et raconte son parcours. Entre Ardèche et Auvergne, entre plaine et montagne, entre Velay et Vivarais, Régis…À propos de François AdamskiFrançois Adamski a fait ses armes dans les cuisines de l’Hôtel de Matignon puis au Plaza Athénée, au Ritz, à la Maison Prunier et à l’Hôtel Intercontinental. En 2001, François Adamski remporte le Bocuse d’Or, puis devient en 2007 Meilleur Ouvrier de France. Après six ans dans les cuisines de l’…